紙メーカーが豊富で同じ用紙タイプでも特性が微妙に違ったり各印刷環境で
この用紙はこの設定だと決定するまでにはなかなか至らないかもしれません。
一応、用紙名の設定にしとけば無難そうですが、例えば私の環境では
使用しているマット紙はマット設定ではなく普通紙設定が好みの結果でした。
　ワンちゃんマット紙とケント紙での結果を別フォーラムに上げてありますので
設定したらそれなりに違いは出るね、と言うことで参考程度でご覧ください。
画像が小さくて分かり難いのですが、発色バランスや濃淡、色つぶれ等
違いが出ました。設定によっては雑な仕上がりになる場合もありますので
細かなテクスチャが貼ってあるペパクラは設定変更テストしてみるのも良いです。
　じいじいさん、こんな程度の知識ですがすみません。
（テスト画像はCANON製の染料インクでの結果です）

https://kzy3.jp/pepa/modules/d3forum/index.php?topic_id=97#post_id452

　普通紙に対してその他の用紙設定は赤み、黄ばみや、くすみを出してあるよう。
うさひろさんのレスで、コクヨ、Plusのマット紙で灰色が赤味を帯びるとの事で
もしかしたら普通紙設定にして気持ち改善されるかも？しれません。